第二卷：家属院饭香 第三天试供不能停
第二天清晨，柜台还没开，劝停的人先到了。
是县城供销社旁边卖搪瓷盆的大嫂。
她平日常来买酸笋丝，今天却站在门口不进。
“姜同志，听嫂子一句。运输站那边饭盒闹成这样，你今天就别给他们送了。”
孙秀梅刚把围裙系上，立刻转身。
“为啥不送？票都开好了。”
大嫂压低声音。
“就怕票也挡不住嘴。饭盒在老砖场，登记页还撕了。你们这货才刚进县城小柜，先躲两天，等风头过去再卖。”
贺营业员听见，也看向姜青禾。
她不是怕卖货。
她怕一号样刚起来，被饭盒风波按下去。
姜青禾把第三日试供四包摆上柜台。
“今天照走。”
大嫂急得跺脚。
“你咋不听劝？”
“这不是躲一躲能过去的事。”
姜青禾把小票本翻开。
“对方把饭盒放到老砖场，想让运输站怕，想让供销社怕，也想让我们停。今天停了，明天就会有人说，一号样心虚。”
孙秀梅立刻接上。
“对，心虚才停。”
姜青禾看她一眼。
孙秀梅马上把声音放稳。
“不吵。我讲理。”
周小兰把三页账摆开。
蓝线页写旧饭盒，红线页写运输站试供，黑线页写柜台销量。
三色分开，放在柜角。
“今天谁问，我就让他先看哪页。”
姜青禾点头。
“试供四包，照原票。额外采购另开票。饭盒线等张干事继续核。”
贺营业员拿起笔。
“我开第三日试供小票。”
第一张票撕下来时，门口站着不少人。
有人看热闹，也有人等着买。
冯师傅亲自来了。
他穿着旧蓝褂子，袖口卷到胳膊肘。
“四包，我来取。”
孙秀梅忙问：“后厨不怕查？”
冯师傅把签收本按到柜台上。
“做饭的怕菜坏，怕盐重，怕账乱。账不乱，我怕啥查？”
柜台前有人笑出声。
姜青禾把做法纸递过去。
“今天按昨天的口味，辣椒少加半勺。昨天有人说辣椒少，今天补，但别压酸笋香。”
冯师傅看她。
“你连这也记？”
“反馈页上写了。”
周小兰马上把昨日反馈翻出来。
“司机班三桌，剩量零，意见两条。一条是辣椒少，一条是肉片可以薄点。”
冯师傅拍了拍桌子。
“行，肉片切薄。”
他签了字，拿货走人。
这一下，柜台前的气松了一截。
冯师傅刚出门，又折回来。
“还有一件。”
姜青禾抬头。
冯师傅从衣兜里拿出一块小木牌。
“后厨今天把牌子挂灶台上。上头写：鹰嘴坡一号样，按柜台小票入锅。谁问，就看牌。”
木牌字刻得粗，显然是临时赶出来的。
孙秀梅看得高兴。
“这牌挂上，别人还能说你们偷着拿？”
冯师傅哼一声。
“谁再说，我让他洗锅。”
姜青禾接过木牌看了看，又还给他。
“谢谢冯师傅。牌子挂上后，麻烦让取饭的人在反馈页写一句。”
冯师傅瞪眼。
“这也写？”
“写。后厨愿意公开，也是反馈。”
冯师傅愣了一下，随即笑了。
“行，写。”
他走后，柜台前有几个原本看热闹的人也排到买货队里。
有人说：“运输站后厨都敢挂牌，咱们买两包尝尝。”
贺营业员开票开得手都忙。
周小兰把“后厨挂牌”写进反馈附页。
她写完后抬头。
“青禾姐，这算好话吗？”
“算。”
姜青禾把一包酸笋丝递给买客。
“好话也要写。以后别人说全是坏话，咱们拿得出好话从哪来。”
普通买客开始排队。
贺营业员忙着开小票。
酸笋丝卖出七包，干菌笋片卖出三包。
退货页仍空。
孙秀梅站在柜台旁边，谁问饭盒，她就指蓝线页。
“旧饭盒在这边。要问试供，看红线页。要买货，排黑线页。”
有人逗她。
“你还会分颜色了？”
孙秀梅下巴一抬。
“我现在管三色账。”
周小兰低头写账，嘴角压不住。
午前，灰衣男人挤到柜台前。
他不买货，也不看账，只盯着酸笋包。
“老砖场都有运输站饭盒了，谁还敢吃这酸笋？”
柜台前刚松下来的气又绷住。
贺营业员握住小票本。
孙秀梅张嘴就要怼。
姜青禾先抬手。
“你问哪一页？”
灰衣男人愣住。
“啥哪一页？”
姜青禾把三页账推出来。
“旧饭盒、试供、销量。你说不敢吃，是饭盒线有问题，还是试供小票有问题，或是这批酸笋留样有问题？”
灰衣男人梗着脖子。
“老百姓吃东西，哪懂你这些页？”
“不懂可以问。”
姜青禾打开留样盒。
“这是今日批次留样。这是小票。这是运输站签收。这是昨日剩量反馈。你指出哪一笔不清，我们当场核。”
灰衣男人看都不看。
“谁晓得你们有没有另送？”
姜青禾拿起笔。
“你说另送，报时间、地点、数量、见证人。写下来，张干事在这里，供销社在这里，运输站也有人在。”
灰衣男人脸色变了。
张干事从门口进来。
“谁要写说明？”
灰衣男人往后退。
孙秀梅眼尖，指着他的鞋底。
“他鞋底有白灰！”
灰衣男人转身就走。
张干事使眼色，外头两个民兵跟上去。
姜青禾没有追。
她把灰衣男人的样貌记到线索页。
“灰布上衣，黑布鞋，鞋底白灰，未买货，只挑事。”
周小兰补上时间。
门口的两个民兵追到巷口就停了。
张干事回来时，手里多了一点白灰土。
“他拐进后巷，人没堵住。地上掉了这个。”
白灰土里混着一点草籽。
姜青禾看了一眼。
“和老砖场坡边草籽一样吗？”
陆砺川正好进门，接过纸包看。
“似，但要比对。老砖场草深，草籽多，不能只凭这个认。”
张干事点头。
“我带回去和昨天草图旁取的样比。”
孙秀梅叹气。
“现在连草籽都要算。”
姜青禾把纸包编号。
“对方连旧饭盒都算，我们就连草籽也算。”
这句话说完，柜台前有几个买客笑起来。
笑声一出来，刚才挑事留下的紧张散了不少。
这场小闹没有拖坏柜台生意。
反倒有人看完三页账，直接买了两包酸笋丝。
“你们这账摆着，我吃着踏实。”
孙秀梅笑得牙都露出来。
“那再买一包干菌笋片，炖汤香。”
姜青禾看她推货推得顺，忍不住看了她一眼。
孙秀梅马上说：“我没乱卖。干菌笋片有票。”
“嗯。”
姜青禾把票递给买客。
“有票就能卖。”
傍晚前，冯师傅的反馈袋送回。
这一次是他亲手写的。
第三日四包，午饭用尽。
剩量：零。
退货：无。
司机班意见：第二周若加量，建议每日六包试走，先走三日，不要一下加满。
邱采买员在旁边补了一行。
“第二周加量，仍走供销社小票、签收、反馈、退货批次。”
孙秀梅一看“每日六包”，差点拍桌。
“成了！”
周小兰也笑。
姜青禾却没有马上接喜。
她先问送反馈袋的小徒弟。
“从运输站到供销社，中间停过吗？”
小徒弟摇头。
“没停。我走大街，从邮所前面过来。”
“有人碰过袋子吗？”
小徒弟想了想。
“邮所门口有个挑担子的人撞了我一下，袋子掉到地上。我捡起来就走了。”
张干事立刻问：“挑担子的人长什么样？”
“草帽压得低，挑的是空箩筐。”
柜台里几个人全看向彼此。
草帽，空箩筐。
这两个词在这本账里已经出现太多回。
姜青禾没有催。
“你慢慢写，能记多少写多少。记不住的别编。”
小徒弟脸涨红。
“我写。”
她把反馈袋里的每张纸倒出来，按顺序摊开。
小票存根，签收回条，冯师傅反馈，邱采买员补注。
最底下，还夹着半张薄纸。
纸边很粗，似是从什么本子上撕下。
上面写着一行歪字。
六包已送老砖场。
孙秀梅的笑僵在脸上。
贺营业员倒吸一口气。
邱采买员脸色变了。
“这不是我们写的。”
冯师傅的徒弟也急。
“反馈袋我一路拿来的，没打开过。”
姜青禾拿起镊子，把半张纸夹到空白盘里。
她没有急着辩。
也没有骂。
她只看着那行字。
第三天试供刚稳。
第二周六包刚露头。
这半张纸，就把“六包”和“老砖场”硬塞到一起。
对方想让她怕。
也想让这六包，永远进不了明账。