第三卷：雾河赶集 赶集名额先过秤
联营小牌试挂后的第二天，鹰嘴坡家属院似过节。
孩子们路过院门，都要把公示板上的抄字念一遍。
鹰嘴坡一号样。
供销社联营试销。
念完还要问。
“姜姨，赶集是不是能摆摊？”
姜青禾把雾河赶集预报名表摊在饭桌上。
“能不能摆，先看我们能不能守住。”
桌上没有红纸，也没有旧账。
只有秤、算盘、样品表和一筐刚复晒好的酸笋丝。
姜青禾昨夜把赶集摊位拆成六项。
能带几包。
能守几包。
能退几包。
能让人试吃几口。
谁留院看饭桌。
谁夜里守筐。
六项写满一张纸，贴在饭桌边。
孙秀梅早上看见，还说赶个集被她写得似打仗。
姜青禾回她，赶集人多，嘴也多，不写清就真似打仗。
孙秀梅兴奋得很。
“赶集人多，咱多备点。酸笋丝多切两筐，干菌笋片也多晒，赶集那天一摆出去，肯定卖空。”
罗嫂子也说：“我娘家山里有野蜂蜜，拿两罐去，准招人。”
马会英想了想。
“我老家那边有人会采草药，要不做几包泡脚草？”
话越说越热。
姜青禾把秤砣放到桌中间。
“赶集名额，先过秤。”
屋里安静下来。
她把酸笋丝样包放上去。
“第一样，酸笋丝。能稳定复晒，批次清楚，有运输站反馈，有柜台退换页。”
秤砣压下去，周小兰报数。
“一包二两五。”
姜青禾在样品表上写。
“赶集样摊最多二十四包，试吃另留两包。运输站六包不动，柜台当日减半，院内饭桌留菜不动。”
孙秀梅忍了又忍。
“才二十四包？”
“赶集卖得完，不代表后头供得上。我们要的是人记住味道，明天还能买到。”
这句话把孙秀梅按住了。
她又拿干菌笋片包。
“第二样，干菌笋片。能少量上，潮天减量，不能拿来填运输站。”
周小兰报数。
“一包一两八。”
姜青禾写。
“最多十二包，雨天减到六包。”
她把罗嫂子提的野蜂蜜、马会英提的泡脚草写到纸边，又画了叉。
“这两样先不报。没有稳定来源，没有留样办法，没有退换规则。赶集人多，一出问题，砸的是一号样。”
罗嫂子有点可惜。
“蜂蜜真好。”
“好东西也要等规矩够。”
姜青禾把表推给她。
“你要真想做，先从来源、采蜜人、瓶子、封口、坏了怎么退开始记。记满一旬，再谈。”
罗嫂子一听不是堵死，心里舒服些。
“成，我记。”
周小兰把新本子拿出来。
“青禾姐，我想着，赶集不是一天的事。以后谁家能采，谁能晒，谁能守夜，谁能背筐，都得有名册。”
她翻开第一页。
上面写着几个字。
鹰嘴坡山货合作组名册。
字写得端正，最后一个“册”字还有点歪。
周小兰不好意思地用手盖住。
姜青禾把她的手挪开。
“不用盖。第一张名册，就该有第一笔的样子。”
孙秀梅念出来，眼睛一亮。
“合作组？”
周小兰脸红了。
“我瞎想的。饭桌是院里互助，山货要往外卖，总不能每次靠喊人。”
姜青禾看着那几个字。
合作组。
这名字比“谁家帮一把”稳。
“不瞎。”
她把名册本放到秤旁边。
“赶集预报名，就按合作组雏形来。每个人只写自己能守住的活，不能今天热闹明天躲。”
孙秀梅第一个拍桌。
“我守复晒和院门，不合格不出。”
周小兰写下。
马会英说：“我守饭桌和孩子，赶集那天院里不能空。”
罗嫂子说：“我先守笋片挑拣，娘家那边的货，我按你说的另记，不混进来。”
姜青禾点头。
“好。”
正说着，罗嫂子的娘家侄子背着小筐进院。
“姑，我带了两包山笋片，听说要赶集，先挂你们名下。”
罗嫂子脸上尴尬。
孙秀梅立刻看姜青禾。
姜青禾没让人下不来台。
她把那两包拆开，摊到竹匾上。
刀口宽窄不一。
水分重。
根部还带着泥点。
她把一片笋片放到秤边。
“这次不能入册。”
侄子脸涨红。
“我跑这么远背来。”
“辛苦归辛苦，货不合格归不合格。”
姜青禾拿出一张空纸。
“你愿意做，下次按这四条来。采后当天削根，第二日复晒，泥点刮净，水分过秤。合格再入外村来源页。”
罗嫂子忙接过纸。
“听见没？并非不让你做，是不能混。”
侄子嘟囔两句，到底把筐背走了。
孙秀梅等人走远才说：“你这脾气，比骂人还管用。”
姜青禾笑笑。
“骂了也不能让笋片变干。”
院里笑起来。
笑完，姜青禾把那两包退回笋片也写进旁页。
“罗嫂娘家，两包退回，原因，水分重、泥点未净、无复晒记录。”
罗嫂子看着那行字，脸上有点挂不住。
姜青禾把笔递给她。
“你来签见证。以后你娘家再送，看到这行就知道从哪改。”
罗嫂子咬咬牙，签了名。
“成。我回头亲自教他们晒，别总给我丢脸。”
午后，七日试供第三日反馈到了。
运输站小徒弟照旧跑得满头汗。
“六包全用完，剩量零。师傅说做法纸有用，今天没人乱加水。”
周小兰把第三日反馈写进表。
三天新反馈，三行零。
院里信心更足。
可镇上消息也跟着到了。
贺营业员让人带信。
“雾河山珍样已经在赶集预报名上登记了，说自己有同源山货合作队，摊位要靠前。”
孙秀梅一听就炸。
“同源？跟谁同源？偷咱的名还没偷够？”
姜青禾把赶集表合上。
“先不抢嘴上位置。我们把名册、样包、留样、退换批次写齐。”
孙秀梅急得转圈。
“可他们真抢了好位置怎么办？”
姜青禾把秤砣递给她。
“位置好，只能让人先看见。货不好，也会让人先退回来。”
孙秀梅接着秤砣，终于停下。
“你这话听着气人，但有理。”
陆砺川从院门外进来，手里拿着路线草图。
“赶集那天人杂。你们要去，路线分两段。夜里守筐不能只靠女人孩子，我安排家属院男同志轮值，但不碰经营账。”
孙秀梅看了他一眼。
“陆连长，你这是越来越懂我们规矩了。”
陆砺川认真说：“姜负责人教得好。”
院里顿时笑开。
姜青禾耳根有点热，拿起报名表遮了一下。
周小兰小声说：“青禾姐脸红了。”
“写你的表。”
姜青禾敲了敲桌面，自己也笑了。
傍晚去供销社交预报名初表时，杜主任把她叫到柜台后。
“你们表写得稳，但有件事要留心。”
她从抽屉里拿出一张抄页。
“雾河山珍样联系人，曹满仓。”
抄页背面还有两行小字。
预报摊位，左二。
拟用名，同源山货合作队。
姜青禾看着那个名字。
陌生。
可字后头跟着的备注不陌生。
曾经代收胡记车棚旧纸。
张干事也看见了。
“曹满仓和胡记车棚有接触？”
杜主任说：“目前只查到代收过纸。赶集预报名表背面，他写的是同源山货合作队。”
同源两个字，扎眼得很。
姜青禾把抄页收进资料袋。
“那我们报名表上加一句。”
“加什么？”
“鹰嘴坡一号样，非同源代卖。”
杜主任眼里有了笑。
“你反应快。”
“被假货追了这么久，总得学会在前头写清。”
出了供销社，天色已经暗了。
陆砺川陪她走在街边。
“曹满仓，查吗？”
“查，但先不追人。”
姜青禾把报名表抱在怀里。
“赶集名额先守住。明天立合作组第一张正式名册。”
陆砺川点头。
“我守路线。”
姜青禾看他一眼。
“我守秤。”
他很认真地接了一句。
“秤比刀厉害。”
姜青禾被他逗笑。
“这话谁教你的？”
“你。”
她笑得更开。
街上卖灯芯的老人回头看了他们一眼，也跟着笑。
两人一前一后走过供销社门口。
柜角那块小牌在灯下亮着。
姜青禾忽然觉得，雾河赶集这条路会很吵。
可她手里有秤，有账，也有人。
她不怕吵。