第488章 过了腊八就是年
腊八粥在锅里小火慢熬着,浓郁的米香和豆香逐渐从锅盖缝隙里钻出来。
那是一种香甜、柔和的味道,只要一闻到,总会让人有一种满足的幸福感。
祁妙听说在熬制腊八粥时,默念自己的愿望,愿望就会真的实现。
她就站在灶台边,没有祈愿自己能够日进斗金,也没有祈愿明年阿武能考个好名次。
她只有一个最平凡朴素的愿望,那就是希望亲朋好友全都平平安安,身体健康,这便是她的愿望了。
钱可以慢慢赚,身体却是最重要的,若是身体坏了,赚再多的钱都买不回来。
对着腊八粥祁完福后,祁妙便让祁夏看着锅里的粥,她自己则是出去打扫卫生去了。
腊八节也有这样的习俗,要全家一起大扫除,先前祁春和祁夏简单地扫了一遍,祁妙则是查漏补缺,又把没清扫干净的地方重新扫了扫。
妞妞和阿武也不例外,一个拿着抹布专擦桌子腿,一个拿着鸡毛掸子踮着脚往犄角旮旯里到处扫。
祁春也没闲着,他干的活儿最重,打扫驴棚去了。
驴兄和煤炭分明是不同的物种,竟然相处的很是和谐。
虽然最开始煤炭想要欺负驴兄,但驴兄也不是吃素的,两只动物被关在同一间驴棚里看着对方直喷气,恨不得打起来。
祁妙倒也没有揍它们一顿,而是减少了草料,驴兄的小苹果没了,煤炭的上好豆子也没了。
两只动物十分通灵性,为了一口吃的,谁也没再为难谁,竟然就这么和谐相处下来了。
不过驴和马还是有区别的,驴兄不用经常出去跑,偶尔拉出来拉个磨就行了,煤炭却是要去马场里跑一跑的。
每隔几日,阿蘅就要派人来,把这匹马拉出去遛一遛,这么一遛,上好的草料再这么一喂,不仅个头猛窜,没隔多久就长得膘肥体壮。
驴和马都长得不错,油光水滑的,拉的粑粑自然也又大又圆。
除了驴兄和煤炭外,驴棚里还喂了两匹用来拉马车的马,这两匹马没那么聪明,但依旧很会拉。
呃,至少祁妙是不太爱铲屎的,这件事就交给了请来的马夫。
可今日是腊八节,祁妙不仅给食肆员工们放了假,还给车夫也放了假,于是这个重任就只能交给祁春了。
祁妙决定等会给祁春多盛点腊八粥犒劳一下他。
腊八粥不需要熬太久,熬到里面的各种食材全都软和了,粥变得粘稠就差不多了。
祁夏毕竟也在祁妙和于方手底下学了这么久,粥有没有熬好她还是看得出来的,见时间差不多了,就去把掌柜叫过来。
祁妙掀开锅盖,米香扑面而来,她往腊八粥里加了些糖,不停地搅匀,最后往粥上洒了些桂花,这腊八粥便熬好了。
“掌柜,祭品已经摆好了。”
见祁妙正在把锅里的粥盛出来,祁夏连忙道。
祁妙扭头一看,旁边干净的桌上的确摆放好了清茶、水果、糕点这些祭品和香烛,就差腊八粥了。
“去把其他人都叫来。”
话音一落,祁夏拔腿就跑,没一会儿厨房里就挤满了人。
祁妙看了一眼她身旁缺的那个位置,心里觉得有些空,不过还是笑了笑,对其他人道:
“都站好。”
其他人排排站好,祁妙先是把腊八桌端上桌,再拿了香烛,小心点燃。
“谢先祖庇佑,神明护持,愿来年风调雨顺,家宅平安!”
她说完,其他人也跟着念了一遍。
祁妙弯腰行礼,将香烛插好,转身一看,所有人的眼睛都亮晶晶的。
妞妞眼里是好奇,阿武眼里是怀念,祁春和祁夏眼里则是感动。
掌柜就连祭祖也带上他们,这是从心底把他们当自己人了!
阿武则是想起往年祁父在时,家里虽然过得贫苦,每到这种节日还是会带着他们祭祖。
等到祭完祖后,他们就可以吃贡品了,那些贡品就是难得一见的美味,也是他们一整日的饭食。
虽然不多,勉强填饱肚子,也没什么好吃的,可阿武还记得那样的滋味。
至于妞妞,年纪小,忘性也大,已经对那些记忆很是模糊了。
香烛渐渐地燃烧着,祁妙取了一些纸钱,低声念叨着列祖列宗,以及祁父的名字。
祭祀总是严肃的,祈福也是诚心却谨慎的,等到纸钱燃完,祭祀也就结束了,众人松了一口气,脸上又露出了笑容。
“来分腊八粥吧!”祁妙笑眯眯地说,“这些腊八粥都是福气呢!”
原本应该先给长辈盛粥的,可惜在场的都没什么长辈,祁妙只能先给自己盛,再挨个盛下去。
“吃了腊八粥,年年好丰收!”
“过了腊八就是年,一年一岁一团圆!”
“祝掌柜万事粥全!”
“也祝各位岁岁平安!”
大伙儿一边分腊八粥,一边还说着吉祥话,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
腊八粥是刚出锅不久的,还冒着热气,一口下去不仅整个身体都暖了,口中也满是谷物和米粒的清香,清甜而又不腻。
众人迫不及待地大口大口吃着,一碗不够还挑了第二碗。
祁妙熬了满满一大锅腊八粥,这些粥光靠他们几个人肯定是喝不完的,本来也不是只熬给家里人喝的。
现代简化了不少的习俗,许多家庭都只在腊八节自己熬腊八粥,喝了也就当过节了。
可祁妙穿越到书中的古代,自然是要过个完整的节日的。
腊八粥不仅可以用来祭祖和自家人吃,还可以用来赠给邻里,拉近关系,还能送给路过的乞丐们。
这不仅是布施,也是在为自己积福。
当然,祁妙在把自己辛辛苦苦熬的腊八粥拿出去布施之前,还是有那么一点小私心的。
她找了几只特制的保温竹碗,满满当当装了好几大碗。
“祁春,辛苦你跑一趟了,给阿蘅、裴家、江家还有林家、陈爷爷家全都送去吧。”
祁春连忙答应下来,他这段时间已经向马夫取了经,学会了驾马车,完全可以驾着马车去送,省时又省力。