第196章 江市文旅来了个天才
宋砚看出来了,这大哥确实很急,于是快步换上衣服,走进后厨。
宋老爷子正在包包子,而老宋则在一旁跑来跑去的给他打杂。
“爸,现在主要缺啥呀?有没有发好的面?还是需要我重新再发一些?”
宋砚开口问道。
“什么都缺,发好的面也快用完了,你发完面多做点灌汤包吧,那些外地的游客点这个点的最多。”宋建业回道。
宋砚跟郭林连忙归位干活。
揉面的时候,宋砚又问了起来,“爸,咋回事啊?今天店外面怎么排这么多人?比之前点餐小程序没出来的时候,那群上班族排队买早餐的时候还多。”
宋建业同样头大,“江市文旅前两天发的视频火了,里面重点提了一下咱们宋记的面点,所以那些游客直接就过来了。”
“啊?江市文旅也没跟咱们打招呼啊,不然我们几个比完赛就回来了。”宋砚吐槽道。
“招呼还是打了的,不过是你妈跟你打电话之前,刚给我们打过来的。”
宋建业也挺无语的,“按照他们的说法是,江市文旅的官方账号是交给零零后运营的,之前他们根本没想到视频会火,所以也就没想着通知咱们。”
“我那会还看了一下江市文旅的抖音账号,之前的视频只有几十、几百点赞,然后最近包含咱们宋记的这条已经40万赞了。”
“拍的啥呀?”宋砚是真开始好奇了。
“说什么宣传片不能拍太好看,不然游客去了之后会失望,但也不能拍的太难看,所以要给宣传片里面打个码。”宋建业一边说着,一边把手机掏了出来,扒拉到了那条视频,然后推过去给宋砚看。
emmm……
怎么说呢?
宋记的面点也被全部放了一遍,核心最馋人的部位全部打上了厚厚的马赛克。
这打码的兄弟确实是个高手,好端端的一个宣传片,被他整出了片的感觉。
人才呀!
视频的评论区下面也非常活跃。
网友A:不像宣传片,像是宣传片。
网友B:户外,高清,有码,想要无码的得要自己去线下买票看。
网友C:@江市文旅,欸!WO ChOvy!你们他喵了个咪的,宣传视频给我拍好的啊喂!再这样更新我找人弄你!
下面紧接着就是江市文旅的回复:@江市公安,哥,有人说他要弄我!
网友C秒怂:其实刚才那句话是我哥说的,你在网上还能找到证据呢,跟我一毛钱的关系都没有,我爱撒点小谎。
ip为沪上的网友D:@江市文旅,你这片拍的,看得我都想回家了。
江市文旅:@沪上文旅,听见没有?快把我家娃送回来,再给我随二北!
网友E:@江市文旅,妈!你打马赛克的吃的都是啥呀?快给我邮点!
江市文旅:你连你妈抖音都不关注,优先级排到江市的猫猫狗狗后面。
宋砚没再往下看了。
这个零零后确实很有活儿,视频跟评论区双管齐下,而被作为核心宣发之一的宋记门口排队来这么多人,简直太正常了。
“我去,这个人厉害呀!我都想把他招到我们郭家酒楼做宣发去了。”郭林在一旁跟着看完了视频和评论区,老毛病又犯了。
“什么你们郭家酒楼?你现在是宋记的人,赶紧干活,包三丁包去。”宋砚把人赶走,自己也认真开始干活了。
后厨发好的面还剩下小半盆,郭林把馅料做好后便开始包三丁包。
宋砚则先发了三大盆面,把水面比例调好,盖上湿布放在暖气片旁边醒着。
然后开始调肉馅,五花肉切丁、剁碎、打水、调味,肉馅搅打上劲之后倒进大盆里,用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏。
面很快醒好了,宋砚把面团倒在案板上,揉面、搓条、下剂、擀皮。
他做灌汤包的速度比老爷子做蟹黄汤包要快出一截,左手托皮,右手填馅,虎口一拢一捏,一个包子就成型了。
蒸笼一屉一屉地摞上去,白汽从笼屉缝隙里往外冒,后厨的温度比平时高了好几度。
但也不知道是不是因为排队产生的连锁效应,很多人哪怕原本不是奔着宋记来的,看到这里人多也想跟着排队,尝尝咸淡。
因此,宋砚几人几乎是从回来开始,就一直忙,忙到了下午四点。
也得亏面点比较省事儿。
可以一次性多发一些面,多调一些馅料,在包制上多下些功夫就行。
要是换成红案炒菜的话,就算他把锅底炒冒烟了,估计也应付不了这么多食客。
杨光就是鲜明的例子。
还想着帮忙分担一下客流量呢,结果就炒的那几盘菜还不够人家塞牙缝。
期间,秦屿也来了。
只能说那个大哥是有说法的。
因为秦屿就是大哥口中,在前面被他逮住的想插队,还自称店老板弟弟的骗子。
由于服务员根本没见过他,所以在面对大哥的问话时,自然说不认识,然后他就被大哥以及排队的食客赶到后面排队去了。
秦屿那叫一个气啊,给秦芳打了好几个电话,但由于店里太忙,她手机不知道搁哪儿放着,也一直没有听见。
于是,秦屿硬生生在外面排了一个多小时的队,好不容易进来见到姐姐了,还没等他诉苦自己的悲惨经历呢,秦芳就丢给他一套工作服,让他在洗碗工和服务员之间选一个。
秦屿能怎么办?
直接化身服务员,原地上岗。
一直等到4点多,门口排队的人走得差不多了,他才得以跑到后厨跟宋砚吐槽。
宋砚乐呵了老半天,然后才问道:“所以小舅,你今儿来我们这儿是干嘛的?来江市旅游吗?需不需要我给你推荐一下。”
“你看我像傻逼吗?放工作日那么舒服的时间不玩,在国庆跟这么多人挤景点?”
秦屿否认的非常快,“主要是家里不能待了,你姥姥跟姥爷又开始催我结婚了,我就寻思跑你们这来避避风头,顺便,嗯,顺便尝一尝你的手艺有没有进步。”
懂了。
来蹭饭的。
宋砚迅速得出结论。